Пекарь / кондитер
Спонсорство визы
Гостиничный и ресторанный бизнес · Burnie, TAS, Австралия · Полная занятость · Зарплата по договорённости · Виза: Спонсорство работодателя
Пекарня на северо-западном побережье Тасмании ищет умелого и увлечённого Baker (пекаря) с сильным опытом в выпечке пирогов и молочных изделий: мороженого, заварных кремов и десертов на основе молока. Это практическая работа для того, кто дорожит качественными ингредиентами и стабильной техникой, с возможностью проявить творчество в рецептах, сезонных предложениях и разработке меню.
Позиция предлагается на полный или неполный рабочий день в команде. Для подходящего кандидата доступно визовое спонсорство.
Пекарю в английском CV стоит перечислить пироги, тесто и десерты, которые вы делаете в одиночку. соберите CV пекаря пирогов и молочных десертов в Build AI CV, чтобы собрать это на одной странице.
Обязанности
- Готовить с нуля сладкие и пикантные пироги: тесто, начинки и финишная отделка
- Производить молочные изделия, такие как мороженое, заварные кремы и другие продукты на основе молока
- Поддерживать высокие стандарты качества, стабильности и подачи
- Управлять ротацией запасов, заказом ингредиентов и чистотой кухни
- Всегда соблюдать стандарты безопасности пищевых продуктов и гигиены
- Разрабатывать или улучшать рецепты и сезонные предложения там, где это уместно, а также работать с кухней и залом для выполнения ежедневных производственных целей
Требования
- Подтверждённый опыт работы пекарем, кондитером или на подобной должности с особой силой в пирогах и молочных продуктах
- Сильные основы кондитерского дела: тесто, ламинирование и выпечка вслепую (blind baking)
- Понимание приготовления десертов на основе молока и требований безопасности пищевых продуктов
- Надёжность, организованность и готовность работать в ранние утренние смены, а также искренняя страсть к выпечке и внимание к деталям
- Соответствующие сертификаты, например по безопасному обращению с пищей, будут плюсом
Как откликнуться: Откликнуться по e-mail · WhatsApp
Руководство по визе: Виза 482: руководство для жителей Казахстана