Повар горячего цеха / су-шеф
Спонсорство визы
Гостиничный и ресторанный бизнес · Adelaide, SA, Австралия · Полная занятость · 70 000–85 000 AUD/год · Виза: Спонсорство работодателя
Отмеченный наградами французский ресторан в центре Аделаиды, известный современным взглядом на традиционную французскую кухню, тщательно подобранными винами и искренним гостеприимством, ищет опытного Chef de Partie или Sous Chef в кухонную команду на полный рабочий день. Это практическая работа для уверенного, умелого повара, который гордится своим делом и сохраняет высокий уровень даже в самый напряжённый сервис.
Повар будет самостоятельно вести горячий цех, тесно работая с шеф-поваром и небольшой кухонной командой, и поможет формировать меню. Визовое спонсорство может быть доступно подходящему кандидату в зависимости от соответствия критериям и применимых требований, а также есть возможности для профессионального роста.
В английском CV повару горячего цеха стоит описать работу на горячем цехе и опыт во французской кухне. Подготовьте английское резюме повара во французском ресторане в Build AI CV.
Обязанности
- Самостоятельно вести горячий цех на заготовке и во время обслуживания, сохраняя стабильность, качество и подачу всех блюд.
- Организовывать mise en place и следить, чтобы цех был готов к сервису.
- Поддерживать отличные стандарты безопасности питания и гигиены кухни.
- Поддерживать остальную команду кухни и участвовать в разработке меню.
Требования
- Подтверждённый опыт работы Chef de Partie, Sous Chef или на сопоставимой должности.
- Сильные технические навыки приготовления и уверенность на загруженном горячем цехе.
- Хорошая организованность, внимание к деталям и умение работать под давлением.
- Профессиональное отношение к делу, умение хорошо работать в небольшой команде и интерес к французской кухне и традиционным техникам приготовления.
Как откликнуться: Откликнуться по e-mail · WhatsApp
Руководство по визе: Виза 482: руководство для жителей Казахстана