Повар горячего цеха
Спонсорство визы
Гостиничный и ресторанный бизнес · Wollongong, NSW, Австралия · Полная занятость · 75 000–85 000 AUD/год · Виза: Спонсорство работодателя
Площадка для свадеб и мероприятий рядом с Wollongong, Австралия, входит в группу из 5 свадебных площадок и набирает повара горячего цеха (Chef de Partie) на полный день с немедленным началом в команду кейтеринга. Кухня готовит европейские меню для свадеб и мероприятий, сервисы большие и быстрые.
Компании нужен человек, который хочет остаться и расти вместе с ней: при 5 площадках есть путь до Sous Chef. Для подходящих кандидатов доступно спонсорство визы (Subclass 482 Skills in Demand). К заявке просят приложить CV и несколько фотографий ваших блюд на тарелке.
В CV на английском отметьте работу в должности CDP или Demi и банкеты на много гостей. Откройте Build AI CV и подготовьте резюме для свадебной кухни.
Обязанности
- Вести свой участок от заготовок до подачи на свадьбах и мероприятиях
- Обсуждать с шеф-поваром меню, дегустации и сезонные изменения
- Строго следить за пищевой безопасностью, заказами и учётом запасов
- Обучать и направлять младших поваров и помощников на кухне и организовывать кейтеринг на других площадках
Требования
- 3 года кулинарного опыта, включая работу в роли CDP или сильного Demi
- Опыт подачи блюд на большое число гостей без потери качества; сертификат по пищевой безопасности или возможность получить его в течение 30 дней после начала работы
- Drivers License обязательна
Как откликнуться: Откликнуться по e-mail · WhatsApp
Руководство по визе: Виза 482: руководство для жителей Казахстана