Шеф-повар
Спонсорство визы
Гостиничный и ресторанный бизнес · Melbourne, VIC, Австралия · Полная занятость · 79 500–80 000 AUD/год · Виза: Спонсорство работодателя
Итальянский ресторан в Мельбурне ищет шеф-повара (Chef) на полный рабочий день. В центре работы — паста ручной выработки и традиционные рецепты с высоким и стабильным качеством в каждой смене, а также ежедневное управление кухней вместе с командой.
Для этой позиции указано визовое спонсорство, что может заинтересовать тех, кто хочет работать в Австралии и уже имеет уверенный опыт на кухне.
Перед подачей заявки подготовьте резюме на английском, где в самом начале стоит ваш опыт с пастой и итальянской кухней, а также кухонные бригады, которыми вы руководили. Вы можете составить CV шеф-повара на английском в Build AI CV и затем отправить заявку.
Обязанности
- Готовить разнообразные итальянские блюда, включая пасту ручной выработки, по традиционным рецептам
- Руководить ежедневной работой кухни, включая учёт запасов и соблюдение стандартов чистоты
- Управлять персоналом кухни и поддерживать положительную атмосферу в коллективе
- Вместе с командой разрабатывать новые рецепты и позиции меню
- Соблюдать правила безопасности пищевых продуктов и гигиены
- Гибко работать при меняющемся графике и в часы пик, в том числе вечером, по выходным и в праздничные дни
- Следить, чтобы каждое блюдо выходило с одинаковым качеством
Требования
- Желательно наличие Certificate I - IV
- Желательно 2 года опыта в приготовлении пищи и 2 года опыта с итальянской кухней (Italian cuisine)
- Желательно право на работу в Australia
Как откликнуться: Откликнуться по e-mail · WhatsApp
Руководство по визе: Виза 482: руководство для жителей Казахстана