Дежурный менеджер ресторана
Только для тех, кто уже находится в Австралии или Новой Зеландии
Спонсорство визы
Гостиничный и ресторанный бизнес · Nelson, Новая Зеландия · Полная занятость · 26–29 NZD/час · Виза: Спонсорство работодателя · Кому подходит: Только для тех, кто уже находится в Австралии или Новой Зеландии
Ресторан с лицензией на алкоголь и кафе на берегу моря недалеко от Нельсона, Новая Зеландия, вмещает до 200 гостей и работает каждый день: летом поток гостей большой, зимой спокойнее. Заведение ищет Duty Manager (дежурного менеджера). Для бизнеса важны хорошая еда, настоящее гостеприимство и чёткие системы, благодаря которым отличный сервис повторяется.
В свои смены вы ведёте зал и отвечаете за обслуживание, впечатления гостей, команду на смене и безопасную, законную работу заведения в качестве дежурного менеджера по лицензии. Роль постоянная, минимум 30 часов в неделю, включая выходные и праздничные дни. Кандидаты должны иметь право на работу в Новой Зеландии; работодатель аккредитован и, возможно, сможет выступить спонсором рабочей визы для подходящего человека.
Для такой роли в английском CV стоит указать сертификат Duty Manager и опыт руководства сменами. составьте CV дежурного менеджера ресторана в Build AI CV, чтобы представить этот опыт коротко.
Обязанности
- Вести зал в свои смены, задавая темп и стандарт команде на смене
- Выступать как Duty Manager по лицензии: соблюдать обязанности по ответственной продаже алкоголя и требования Sale and Supply of Alcohol Act 2012
- Проводить инструктаж команды в начале каждой смены, поддерживать и наставлять людей во время обслуживания
- Следить, чтобы каждый сотрудник соблюдал системы, чек-листы и процедуры заведения
- Точно выполнять кассовый учёт, открытие, закрытие и передачу смен, а также спокойно принимать отзывы гостей и передавать серьёзные вопросы управляющему рестораном
Требования
- Duty Manager Certificate (Sale and Supply of Alcohol Act 2012) или возможность быстро его получить
- National Certificate in Food & Beverage Service (Level 3) или эквивалент, либо обучение для его получения
- Предыдущий опыт на руководящей должности в гостеприимстве или опыт руководства сменой
- Хорошее практическое знание вина, напитков и обслуживания блюд, а также уверенное чтение графиков и соблюдение ожиданий по расходам на оплату труда за смену
- Уверенная работа с системами заведения, такими как IdealPOS, NowBookIt, Operandio, Slack и Loaded
- Право на работу в Новой Зеландии
Как откликнуться: Откликнуться по e-mail · WhatsApp
Руководство по визе: AEWV: руководство для жителей Казахстана