Супервайзер ресторана
Только для тех, кто уже находится в Австралии или Новой Зеландии
Спонсорство визы
Гостиничный и ресторанный бизнес · Cairns, QLD, Австралия · Полная занятость · 75 000–95 000 AUD/год · Виза: Спонсорство работодателя · Кому подходит: Только для тех, кто уже находится в Австралии или Новой Зеландии
Оживлённая семейная итальянская траттория на открытом воздухе в Кэрнсе, где подают домашнюю итальянскую кухню с завтрака до позднего вечера семь дней в неделю и винную карту для любопытных гостей, ищет Restaurant Supervisor (супервайзера ресторана), который будет вести обслуживание в зале. Вы будете управлять сменами, заботиться о команде и отвечать за впечатления гостей, с прямым путём в менеджмент для подходящего человека и возможностью изучить деловую сторону ресторана.
Нужно полное право на работу в Австралии. Работодатель предлагает спонсорство подходящему кандидату.
Супервайзеру в английском CV стоит указать опыт руководства сменами, знание вин и сертификаты RSA и RMLV. соберите CV супервайзера ресторана в Build AI CV, чтобы собрать их в понятный документ.
Обязанности
- Вести зал во время обслуживания: управлять бронированиями и потоком столов, тесно работать с кухней
- Задавать и удерживать стандарты обслуживания, наставляя команду прямо в зале
- Раскрывать винную карту: уверенно рекомендовать вина и сочетания, помогать обучать команду
- Закрывать ресторан, включая кассовый учёт и ежедневные проверочные списки
- Заниматься графиками, обучением, запасами и заказами, развивая навыки менеджера, запоминать постоянных гостей по имени и давать новым гостям все поводы вернуться
Требования
- Опыт работы супервайзером или старшим сотрудником зала в качественном, загруженном ресторане (желательно 2+ года)
- Хорошее знание вин: уверенно рассказывать о стилях, регионах и сочетаниях с блюдами, желание учиться дальше, а также чёткое представление о превосходном сервисе и привычка держать этот стандарт в загруженный вечер
- Действующий Queensland RSA (и RMLV либо готовность получить его на пути к менеджменту)
- Доступность по графику seven-day (семь дней в неделю), включая вечера, выходные и праздничные дни
- Полное право на работу в Австралии
Как откликнуться: Откликнуться по e-mail · WhatsApp
Руководство по визе: Виза 482: руководство для жителей Казахстана